DICAS DE SAÚDE / Conheça os benefícios de inserir o milho na dieta

Este ingrediente está presente em muitos alimentos e é rico em nutrientes

Usado em receitas por todo o mundo, o milho é uma das bases da dieta dos seres humanos há milhares de anos. Além de amido, conhecido por dar vigor, o milho contém vitaminas do complexo B, associadas ao bom-humor.

Usado em receitas por todo o mundo, o milho é uma das bases da dieta dos seres humanos há milhares de anos. Além de amido, conhecido por dar vigor, o milho contém vitaminas do complexo B, associadas ao bom-humor.

Como destaca a revista Saúde, a sua cor amarela indica a presença de luteína e zeaxantina, substâncias importantes para a saúde ocular.

Este alimento é ainda rico em fibras, e a sua famosa descendente, a pipoca, oferece até cinco vezes a quantidade deste nutriente em comparação com as folhas de alface. E o intestino agradece. Por: Noticiasaominuto

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