Churrasco na panela de pressão – Vídeo passo a passo

INGREDIENTES:

1kg de linguiça

2kg de costela bovina

Molho de churrasco (opcional)

MODO DE FAZER:

Em uma panela de pressão, distribua os pedaços de costela intercalando com as linguiças. Se quiser, coloque por cima da carne um pouco de molho de churrasco feito à base de molho shoyu, catchup e alho a gosto. Feche a panela, coloque no fogo alto até pegar pressão. Abaixe o fogo e aguarde 45 minutos. Desligue, espere sair a pressão, retire os pedaços suculentos de carne e sirva com salada e arroz branco.

DICA: Dê umas furadinhas na linguiça antes de colocá-la na panela de pressão Receita do Chef Léo Duarte do canal “Descobrindo a cozinha”

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