REGIÃO / Vigilância Sanitária confisca carnes do matadouro municipal de São José do Jacuípe

Redação: Pablo Rios/cuscuzeiro.blogspot.com.br

Na noite da última quinta-feira (05), a vigilância sanitária surpreendeu os magarefes de São José do Jacuípe e confiscaram todas as carnes existentes no abatedouro municipal.

Após aparecerem de surpresa, jogaram benzocreol em toda a carne e levaram para ser incinerada. Há muito tempo que a fiscalização havia avisado que esta ação ocorreria, no entanto, nenhum dos gestores municipais até então havia tomado decisões quanto às mudanças da situação do abatedouro, que está localizado ao lado do lixão municipal em condições precárias de higiene.

Construído na gestão 1997-2000, o abatedouro municipal possui uja ótima estrutura, mas péssimas condições de uso seguro para a saúde.

O resultado foi desastroso para os vendedores de carne que não puderam atender seus clientes na feira livre de hoje de manhã. Tendo a ameaça da vigilância sanitária se concretizado, cabe à atual gestão realizar as mudanças que há muito são necessárias.

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